CHÂTEAU BONVALLON

2003

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Port-Grimaud? N'allez pas chercher ici des origines antiques. Ce village, où la voiture n'a pas lieu d'être, est né en 1966, construit sur un marécage selon les plans de l'architecte François Spoery. Un détour par la cave de Grimaud sera l'occasion de goûter ce 2003 issu d'une sélection de terroirs. De teinte pâle, le vin fait preuve d'harmonie entre son bouquet de fleurs expressif et sa bouche minérale et ronde, d'une bonne longueur. Un rosé élégant, dont la typicité a été appréciée des dégustateurs.

Détail du vin Château bonvallon

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).