Château Au Grillon
- rouge tranquille
coup de cœur
Château Au Grillon élevé En Fût De Chêne 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Pour valoriser la propriété familiale dont il vient de reprendre les rênes, Pierre Barbé a entrepris de vastes travaux et un agrandissement du vignoble qui lui permettront de produire vins blancs et rosés. En attendant, c’est bien en rouge qu’excelle cet ancien responsable technique d’un cru médocain: son pur merlot à la robe grenat profond exprime ici maturité et concentration. Côté arômes, le pruneau et le chocolat se mêlent à des notes de fruits rouges à l’eau-de-vie. Côté palais, après une attaque pleine de douceur, le vin se révèle ample et corpulent, porté par des tanins soyeux jusqu'à la longue finale. D’ici deux à quatre ans, cette bouteille tiendra tête à un gibier en sauce.
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Détails du vin
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Le Château Au Grillon élevé En Fût De Chêne 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- PIERRE BARBÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
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Le vigneron
PIERRE BARBÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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