CHAMPS DU LIÈVRE 2021 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Champs Du Lièvre 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

40 % de grenache noir en complément de la syrah dans ce vin très solaire, au nez chaleureux d'épices, de fruits rouges surmûris et d'hydrocarbure. Suave à l'attaque, généreux en milieu de bouche, étayé de tanins un rien stricts, il s'étire avec volupté sur les fruits à l'eau-de-vie. Un vin taillé pour l'hiver et pour une viande en sauce mijotée.

Champs Du Lièvre : Le vigneron

Dirigé par Nicolle Meyer, le Champs du Lièvre est un petit domaine de 2,5 ha convertis au bio, divisé en cinq parcelles toutes situées dans le cru La Livinière. Le chai est situé au cœur du village.

Vins de Minervois-la-livinière

Détail du vin Champs Du Lièvre 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Champs Du Lièvre 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Champs Du Lièvre 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Champs Du Lièvre 2021 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Champs Du Lièvre 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Champs Du Lièvre 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Champs Du Lièvre 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Champs Du Lièvre 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :
2026 - 2030
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois-la-livinière
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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