CHÂTEAU VRAI CANON BOUCHÉ

2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Ce cru réputé du Fronsadais couvre 13 ha sur le tertre de Canon, un très beau terroir de calcaire à astéries recouvert d'argiles ; il a été repris en 2005 par l'homme d'affaires hollandais Philip de Haseth-Möller, qui en a confié la direction à Jean de Laitre, épaulé par Stéphane Derenoncourt. Une équipe maintenue après le rachat du cru en 2014 par La Française REM, société de gestion déjà très investie dans le vignoble français.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Merlot (70 %) et cabernet franc composent un vin très sombre, qui dévoile un bouquet de fruits noirs confiturés alliés à des notes suaves de réglisse et de cacao. Après une attaque franche, le palais se montre soyeux, rond et plein, soutenu par un délicat boisé toasté, des tanins doux et une belle finale pleine de fraîcheur.

Détail du vin Château vrai canon bouché

Garde :

2019 - 2025

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canon-fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fuella nera

Vieux cépage noir de Provence donnant un vin très coloré, bouqueté et rond, généralement assemblé avec d'autres cépages méridionaux. C'est une des deux variétés principales de l'appellation bellet, au-dessus de Nice.