CHÂTEAU TROPLONG-MONDOT

2014 • 1er gd cru clas. B

rouge tranquille A garder
Vin très réussi
Le vigneron
En 1745, l'abbé de Sèze fait construire l'actuel château en haut de la côte de Pavie, dans le vignoble de Mondot. En 1850, Raymond Troplong, juriste et pair de France, y ajoute son nom. Au début du XXes., Alexandre Valette, négociant en vin, prend la suite, relayé par son fils Bernard puis son petit-fils Claude. Ce dernier confie les rênes du domaine à sa fille Christine Valette (disparue en 2014) et à son mari Xavier Pariente en 1981. En 2006, le domaine accède au rang de 1ergrand cru classé B. Conseillés depuis longtemps par Claude et Lydia Bourguignon, éminents spécialistes de la valorisation durable des sols, les propriétaires ont restructuré le vignoble (33 ha d'un seul tenant), dont un tiers est en conversion bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine tient bien son rang avec un 2014 qui affiche l'élégante austérité d'un grand cru classé de coteau, compensée par la générosité d'un merlot bien mûr. La robe est attirante, d'un beau bordeaux aux reflets vifs. La barrique est encore très marquée à l'olfaction, sur des tonalités toastées et torréfiées, mais les fruits sont là aussi, prometteurs. Le palais s'impose par sa présence ample, dense, suave, puissante, accompagné par des tanins fermes et fins et par un solide boisé.

Détail du vin Château troplong-mondot

Garde :

2022 - 2030

Production :

67 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gros manseng

Cépage blanc du Sud-Ouest surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques où il entre principalement dans l'assemblage des blancs secs de jurançon et de pacherenc-du-vic-bilh. Voisin du petit manseng, il donne un vin jugé moins fin tout en étant bien équilibré, charpenté, vif et fruité.