CHÂTEAU TOUR LÉOGNAN

2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Un cru très ancien, déjà exploité au XIIIes., ancienne dépendance du monastère de l'abbaye de Sainte-Croix au XVIIes. Occupant sur les hauteurs de Léognan une belle croupe de graves garonnaises, son vaste vignoble couvre 92 ha. Anthony Perrin l'a acquis après le grand gel de 1956, replanté, réhabilité et transmis à ses fils Éric et Philibert.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin de belle tenue, ferme, long. Un peu austère, il montre de réelles qualités aromatiques (buis et tabac blond avec une note minérale).

Détail du vin Château tour léognan

Garde :

2017 - 2020

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macération pelliculaire

Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.