CHÂTEAU TOUR BICHEAU

2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
La tour Bicheau, carrée et crénelée, a été construite à la fin du XIXes. par le premier de la lignée, négociant en vins. Avec Patrick Daubas, installé en 2007, c'est la cinquième génération qui assure la continuité de cette exploitation de 25 ha implantée sur le plateau du haut Portets où la vigne trouve un terroir de graves et de sable.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il a séduit d'emblée le jury par sa couleur profonde, tirant sur le noir, et a prolongé le charme par son bouquet raffiné offrant une farandole de fruits rouges et noirs mûrs, soulignés des notes épicées et toastées de l'élevage. Une attaque ronde ouvre sur un palais expressif et riche, plein de mâche et suave, marqué en finale par des notes persistantes de fruits des bois.

Détail du vin Château tour bicheau

Garde :

2020 - 2026

Production :

130 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Folle blanche

Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.