CHÂTEAU SOUCHERIE

Champ aux Loups 2015

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Cette propriété historique ayant appartenu aux Ducs de Brissac offre un magnifique point de vue sur la vallée du Layon. Conduite par la famille Tijou depuis 1952, elle a été rachetée en 2007 par M. Béguinot. Les 28 ha du domaine sont exploités en agriculture raisonnée avec en vue le passage à l'agriculture biologique.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élevage en fût pendant douze mois pour ce 100 % cabernet franc à la robe intense, et pourtant ce sont les fruits rouges qui explosent au nez. On les retrouve dans une bouche friande, suave, tout en équilibre. Un vin plaisant que l'on peut apprécier dès maintenant.

Détail du vin Château soucherie

Garde :

2018 - 2021

Production :

5 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baroque

Cépage blanc du Sud-Ouest, cultivé dans les Landes, à la base des blancs de l'appellation tursan. Il donne un vin sec et nerveux au bouquet agréable rappelant celui du sauvignon.