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CHÂTEAU SAINTE-CATHERINE 2016 - rosé

Bordelais • Bordeaux clairet
Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable
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Château Sainte-catherine 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une agréable surprise que ce clairet où se révèle la patte de l'élaborateur talentueux d'un grandclaret, pour reprendre le terme encore utilisé par certains amateurs anglais. Ici, le merlot est roi (80 %), complété par le cabernet franc. La couleur soutenue de la robe, aux reflets violets, annonce l'intensité du nez, tout en fruits rouges et noirs bien mûrs, nuancés d'une touche florale. Dans une belle continuité, la mûre et la bigarreau s'épanouissent dans un palais très gras, qui reste élégant grâce à une fraîcheur minérale soulignant la longue finale. Du corps et du charme.

Ch. Sainte-catherine : Le vigneron

Située au sommet d'un coteau dominant le vallon de Paillet, en appellation cadillac-côtes-de-bordeaux, cette propriété de près de 55 ha a succédé à l'ancien prieuré de Sainte-Catherine, fondé au Moyen Âge, dont il ne reste que d'humbles vestiges. Propriétaire du Ch. Gruaud-Larose, cru classé de Saint-Julien, ainsi que des Ch. Dudon et Malagar, Jean Merlaut l'a rachetée en 2013 à la famille Arjeau.

Vins de Bordeaux clairet

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Détail du vin Château Sainte-catherine 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Sainte-catherine 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Sainte-catherine 2016 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Sainte-catherine 2016 rosé ont-elles été produites ? 24 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Sainte-catherine 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Sainte-catherine 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

Avec quel plat servir le vin Château Sainte-catherine 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : grillade de porc.

Garde :
2017 - 2019
Production :
24 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bordeaux clairet
la Fiche appellation

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