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CHÂTEAU SAINTE-CATHERINE

2016

Bordelais • Bordeaux clairet

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Située au sommet d'un coteau dominant le vallon de Paillet, en appellation cadillac-côtes-de-bordeaux, cette propriété de près de 55 ha a succédé à l'ancien prieuré de Sainte-Catherine, fondé au Moyen Âge, dont il ne reste que d'humbles vestiges. Propriétaire du Ch. Gruaud-Larose, cru classé de Saint-Julien, ainsi que des Ch. Dudon et Malagar, Jean Merlaut l'a rachetée en 2013 à la famille Arjeau.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une agréable surprise que ce clairet où se révèle la patte de l'élaborateur talentueux d'un grandclaret, pour reprendre le terme encore utilisé par certains amateurs anglais. Ici, le merlot est roi (80 %), complété par le cabernet franc. La couleur soutenue de la robe, aux reflets violets, annonce l'intensité du nez, tout en fruits rouges et noirs bien mûrs, nuancés d'une touche florale. Dans une belle continuité, la mûre et la bigarreau s'épanouissent dans un palais très gras, qui reste élégant grâce à une fraîcheur minérale soulignant la longue finale. Du corps et du charme.
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Détail du vin Château sainte-catherine

Garde :

2017 - 2019

Production :

24 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux clairet

la Fiche appellation

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Guide 2020

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2016

Guide 2020

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Bordelais • Bordeaux
Rouge tranquille
5 à 8 €

CHÂTEAU SAINTE-CATHERINE

2017

Guide 2019

Vin très réussi
Bordelais • Bordeaux rosé
Rosé tranquille
- de 5 €

CHÂTEAU SAINTE-CATHERINE

2017

Guide 2019

Vin cité
Bordelais • Bordeaux blanc
Blanc tranquille
5 à 8 €

LES LARMES DE SAINTE-CATHERINE

Vinifié et élevé en fût de chêne1998

Guide 2001

Vin cité
Bordelais • Cadillac
Blanc tranquille
8 à 11 €
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Oïdium

Maladie de la vigne provoquée par un petit champignon et qui se traduit par une teinte grise et un dessèchement des raisins ; se traite par le soufre.