CHÂTEAU ROMBEAU

2014

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi
Le vigneron
Le domaine de Rombeau est dans la famille depuis des siècles. Vigneron médiatique, restaurateur et hôtelier, Pierre-Henri de La Fabrègue lui a donné un bel éclat. Des 114 ha de l'exploitation, dont 26 ha en bio, naissent des muscat-de-rivesaltes, des rivesaltes et des vins secs, en AOC et en IGP. Une production bien connue des lecteurs du Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine est l'un des premiers à vendanger dans la région. Le muscat à petits grains à l'origine de cette cuvée a été récolté avant le 15 août. Il a engendré un vin très plaisant par sa robe d'un or jaune brillant et par son nez entre miel et d'agrumes confits. Agrumes (orange et citron confits) qui s'allient à la confiture de pastèque dans une bouche tendue par une belle acidité : suavité et fraîcheur, une belle harmonie.

Détail du vin Château rombeau

Garde :

-

Production :

5 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-rivesaltes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Épais

Se dit d'un vin donnant en bouche une impression de lourdeur et d'épaisseur.