CHÂTEAU RECOUGNE

2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Ce domaine réputé situé dans le Fronsadais, au nord de Libourne, est propriété de la famille Milhade depuis 1938. Xavier Milhade a aujourd'hui passé la main à ses enfants Marc et Élodie, qui ont la charge de ce vignoble de coteaux, étendu sur 100 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

la cuvée principale du domaine. Un vin marqué par un merlot bien mûr, chaleureux, riche, savoureux, centré sur des arômes de noyau et de zestes d'agrumes, avec en soutien des tanins jeunes aptes à résister au temps.

Détail du vin Château recougne

Garde :

2019 - 2025

Production :

56 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pineau d'Aunis

Cépage noir de la vallée de la Loire, produisant des vins peu colorés, jadis appréciés des rois de France et d'Angleterre. Il a régressé au profit du cabernet franc, mais entre encore dans l'assemblage de certains rouges et rosés de la Touraine et de l'Anjou. C'est le cépage principal des vins rouges et rosés en AOC coteaux-du-loir et coteaux-du-vendômois (et même le cépage exclusif du gris du Vendômois, typique par son fruité vif et poivré).