CHÂTEAU POULVÈRE

Prestige 2013

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Ancienne dépendance du château de Monbazillac, le château Poulvère date de la même époque. Il est exploité depuis plus de cent ans par les Borderie, qui travaillent toujours en famille sur un vignoble de 90 ha : Francis conduit le vignoble et son neveu Frédéric le chai.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jaune pâle chatoyant frangé de doré, cette cuvée a bénéficié d'un élevage de douze mois en fût après un passage en cuve de la même durée. Elle laisse s'échapper du verre des parfums riches et intenses de fruits confits et d'agrumes, complétés de quelques touches rôties. Au palais, on apprécie sa matière onctueuse bien soutenue par la fraîcheur. Une finale encore un peu amère laisse deviner que le vin n'a pas fini de livrer toute sa complexité. La garde ne pourra que lui être bénéfique.

Détail du vin Château poulvère

Garde :

2019 - 2025

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monbazillac

la Fiche appellation

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Nabuchodonosor

Bouteille géante équivalant à vingt bouteilles ordinaires.