Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Si la réputation de leur cru n'est plus à faire, les Theil s'attachent à la maintenir. Leur 99 y contribuera, tant grâce à sa robe, d'un pourpre brillant, que par son bouquet ou son palais. Expressifs et complexes (encens, fruits rouges et confits), ses parfums montrent que l'élevage a été bien maîtrisé. Il en a été de même pour l'extraction, et le résultat est un bel ensemble dont les tanins mûrs et la chair d'une grande noblesse laissent sur le souvenir d'une dégustation harmonieuse et prometteuse pour l'avenir de cette bouteille.
Détail du vin Château poujeaux
Garde :
-
Production :
293 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
17 à 18 °C
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