CHÂTEAU PÉCANY Cousu main 2023 - blanc

Sud-Ouest • Monbazillac

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Château Pécany Cousu Main 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Ce jeune monbazillac assemble les quatre cépages principaux de l'appellation : sémillon (50 %), sauvignons blanc et gris et muscadelle. De couleur jaune pâle, il s'ouvre avec discrétion sur le citron, les fruits frais nuancés de notes confites et épicées. Dans le même registre aromatique, la bouche montre la rondeur et la richesse d'un liquoreux. Une bonne aération lui permet de dévoiler ses arômes discrets à l'ouverture. À apprécier de l'apéritif au dessert.

Ch. Pécany : Le vigneron

Dominant Pomport, le Ch. Pécany est un bel ensemble architectural du XVIIIes., remanié au XIXes. En 2012, Benoît Beigner, ingénieur-œnologue issu d'une vieille famille de vignerons de la région, l'a racheté à son dernier propriétaire. Membre de l'association Bee friendly, il a installé des ruches et converti à la bio le vignoble de 20 ha qu'il projette de restructurer. Le miel bio s'ajoute à ses vins (monbazillac et bergerac).

Vins de Monbazillac

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Détail du vin Château Pécany Cousu Main 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pécany Cousu Main 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pécany Cousu Main 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pécany Cousu Main 2023 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pécany Cousu Main 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pécany Cousu Main 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pécany Cousu Main 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pécany Cousu Main 2023 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2025 - 2032

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. PÉCANY

la Fiche du producteur