CHÂTEAU MOULIN DE BERNAT

Cuvée de la viticultrice 2015

rouge tranquille - de 5 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Installée en 2001, Frédérike Bouzon-Petit exploite un vignoble de 14 ha non loin de Sauveterre-de-Guyenne. En plus du vin, elle propose aussi à la vente du fromage bio issu de sa chèvrerie.

L'avis du Guide Hachette des Vins

au nez, des épices et des fruits noirs ; en bouche, de la rondeur et de la suavité ; un ensemble plutôt gourmand et tendre.

Détail du vin Château moulin de bernat

Garde :

2017 - 2021

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.