CHÂTEAU MONTDOYEN Femme, je vous aime 2022 - blanc

Sud-Ouest • Monbazillac

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Château Montdoyen Femme, Je Vous Aime 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

L'élevage de 18 mois en barrique neuve de ce monbazillac riche et ambitieux transparaît dans des touches vanillées perceptibles au nez comme en bouche. Ces notes boisées n'étouffent cependant pas la belle gamme fraîche et délicate du jeune liquoreux, encore discret, qui se dévoile à l'aération : fleurs blanches, citron confit, fruits exotiques. On retrouve le citron confit dans une attaque vive, qui ouvre sur un palais gras, riche et long, à la finale teintée de mandarine.

Ch. Montdoyen : Le vigneron

Originaires du Nord, les Hembise ont repris en 1996 ce domaine de Monbazillac alors presque à l'abandon, commandé par une bâtisse élevée sur les ruines d'un petit château périgourdin et entouré de 83 ha de terres, dont environ 40 ha de vignes. Les propriétaires, qui pratiquent la lutte raisonnée à tendance bio, ont installé dans les vignes des nichoirs à oiseaux et à insectes pour favoriser la biodiversité.

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Détail du vin Château Montdoyen Femme, Je Vous Aime 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Montdoyen Femme, Je Vous Aime 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Montdoyen Femme, Je Vous Aime 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Montdoyen Femme, Je Vous Aime 2022 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Montdoyen Femme, Je Vous Aime 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Montdoyen Femme, Je Vous Aime 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Montdoyen Femme, Je Vous Aime 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Montdoyen Femme, Je Vous Aime 2022 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages.

Garde :

2026 - 2035

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. MONTDOYEN

la Fiche du producteur