CHÂTEAU LES SAINTONGERS D'HAUTEFEUILLE 2021 - rouge

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Château Les Saintongers D'hautefeuille 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Une propriété très régulière en qualité, puisque ce vin, souvent retenu, obtient deux étoiles pour trois millésimes consécutifs et bien différents. Mi-merlot, mi-cabernet-sauvignon, ce 2021, après une macération préfermentaire, a fermenté en cuve Inox et séjourné 12 mois en fût de chêne. Il affiche une robe profonde et jeune, à reflets violines, et charme par son nez délicat à dominante de fruits noirs (cassis, myrtille, cerise noire), puis par son palais frais en attaque, ample et généreux, servi en finale par un beau retour du fruit.

Ch. Les Saintongers D'hautefeuillle : Le vigneron

La famille d'Hautefeuille arrivant de Picardie en 1973 trouve des chais à l'abandon. À partir de 1997, Catherine d'Hautefeuille renoue avec la vocation viticole du domaine en replantant merlot et cabernet-sauvignon sur les meilleures parcelles. Il en résulte un petit vignoble (moins de 2 ha), établi sur le plateau des calcaires d'Issigeac, dans la partie sud-est du Bergeracois.

Vins de Côtes-de-bergerac

Voir la vente hachette

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Les Saintongers D'hautefeuille 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Saintongers D'hautefeuille 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Saintongers D'hautefeuille 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Saintongers D'hautefeuille 2021 rouge ont-elles été produites ? 5 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Saintongers D'hautefeuille 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Saintongers D'hautefeuille 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Saintongers D'hautefeuille 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Les Saintongers D'hautefeuille 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2025 - 2030

Production :

5 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CH. LES SAINTONGERS D'HAUTEFEUILLLE

la Fiche du producteur

Appellation :