CHÂTEAU LE BASTIDON L'Absolu 2023 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Le Bastidon L'absolu 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

En 2023, les étoiles pleuvent sur le domaine et sur cette cuvée qui avait déjà fait forte impression l'an passé. Il semble donc que Thomas Rose ait trouvé en cave la recette magique. Ici, un pur rolle issu d'un sol argilo-sableux, récolté précocement, macéré avec ses peaux à froid avant pressurage, puis élevé sur lies fines. D'une robe dorée aux larmes fines, s'échappent des parfums alléchants : goyave, seringa, feuille de cassis, crème anglaise. Avec son volume, sa texture savoureuse mariant fruits frais et notes vanillées, sa fine tension et sa longueur irréprochable, le palais dessine un monument de gourmandise.

Ch. Le Bastidon : Le vigneron

Sous le regard des îles de Port-Cros et de Porquerolles, une imposante bastide provençale, ancienne propriété des chartreuses de la Verne au XVIII^es., commande un vignoble de 79 ha et quelque 3 000 oliviers. C'est sur ce terroir de schistes réputé de La Londe-les-Maures que la famille Rose, Normande d'origine, est venue trouver la chaleur en 1995 et troquer la pomme et le cidre contre le raisin et le vin.

Vins de Côtes-de-provence

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Détail du vin Château Le Bastidon L'absolu 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Bastidon L'absolu 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Bastidon L'absolu 2023 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Bastidon L'absolu 2023 blanc ont-elles été produites ? 9 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Bastidon L'absolu 2023 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Le Bastidon L'absolu 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Bastidon L'absolu 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2024 - 2029

Production :

9 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. LE BASTIDON

la Fiche du producteur

Appellation :