CHÂTEAU LA CHAPELLE

2014

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Depuis 1930, trois générations de Demur (Thierry depuis 1993) ont constitué ce vignoble qui s'étend sur 14,5 ha aujourd'hui, en montagne-saint-émilion.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né de merlot (90 %) et de cabernet-sauvignon, ce 2014 élevé dix-huit mois en cuve est un remarquable représentant de l'appellation. On aime d'emblée sa jolie robe rubis foncé et son bouquet à la fois intense et fin de fruits rouges et d'épices. Mais c'est en bouche qu'il s'épanouit, altier, tendre, velouté, porté par des tanins élégants.

Détail du vin Château la chapelle

Garde :

2020 - 2027

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Âpre

Se dit d’un vin procurant une sensation rude, un peu râpeuse, provoquée par un fort excès de tanin.