CHÂTEAU LA CHAPELLE

2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Parsac et son église fondée au XIes.: certes la plus petite des trois églises romanes de Montagne, mais fort intéressante et méritant le détour. Tout comme cette propriété familiale, située sur des coteaux argilo-calcaires, qui propose deux vins distingués chacun par une étoile. La cuvée élevée en fût de chêne 2002 est bien sûr marquée par des arômes de grillé, de cacao, de ganache; ses tanins mûrs, chaleureux et encore très boisés assureront une garde de deux ou trois ans. La cuvée classique porte davantage sur les fruits cuits, l'amande grillée, les épices. Sa structure est franche, son équilibre prometteur.

Détail du vin Château la chapelle

Garde :

-

Production :

67 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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Foxé

Désigne l'odeur, entre celle du renard et celle de la punaise, que dégage le vin produit à partir de certains cépages hybrides.