Château Jean-pierre Gaussen 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Élégant dans sa robe rubis intense aux franges violines, ce bandol exhale un bouquet chaleureux de fruits confiturés, de réglisse et de poivre. Une attaque fraîche ouvre sur une bouche sculptée avec finesse, à la fois dense et soyeuse, longue et riche en fruits. Une valeur sûre pour les prochaines années.
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Vins de Bandol
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Détails du vin
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Le Château Jean-pierre Gaussen 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2028
- Production
- -
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. JEAN-PIERRE GAUSSEN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bandol
- Fiche appellation
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Depuis bientôt cinquante ans, le vignoble est façonné par Jean-Pierre et Julia Gaussen, aujourd'hui secondés par leur fille Mireille. Mûri dans la fraîcheur de la cave semi-enterrée du domaine, ce bandol fait preuve de modestie au nez, dévoilant quelques notes discrètes de fruits cuits (pruneau). La bouche, construite autour de tanins enrobés, apparaît souple dans un premier élan, avant de livrer une finale plus austère. Une garde de trois ans lui apportera l'épanouissement nécessaire.
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CHÂTEAU JEAN-PIERRE GAUSSEN
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Fondateur du domaine dans les années 1960, Jean-Pierre Gaussen conduit toujours l’exploitation. Ses bandol rouges, «forts en mourvèdre», (95 %), sont très souvent mentionnés dans le Guide. Habillé de pourpre, le 2006 joue sur des notes de fruits, d’épices, de cuir et de fumé, puis offre sa chair onctueuse aux tanins fins. Dominé par la clairette, le blanc 2008 (8 à 11 €) obtient la même note pour sa rondeur, sa belle structure et sa finale ample. Il pourra accompagner tout un repas.
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CHÂTEAU JEAN-PIERRE GAUSSEN
2004
Jean-Pierre et Julie Gaussen ont créé ce domaine il y a quarante-cinq ans. Ils sont connus pour leurs vins puissants et ce n'est pas ce 2004 issu à 98 % de mourvèdre et élevé vingt mois en fût qui démentira cette réputation. Derrière la robe grenat aux reflets de velours, on découvre un nez aux notes animales, confiturées. Au départ plutôt austère, la bouche se fait plus expressive et suave au fur et à mesure de la dégustation. Une daube de sanglier conviendra parfaitement à cette bouteille.
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CHÂTEAU JEAN-PIERRE GAUSSEN
2001
Amoureux du mourvèdre, Jean-Pierre Gaussen a élaboré une cuvée à partir du fruit de ses plus vieilles vignes. Celle-ci se présente dans une robe sombre, parfumée de fruits noirs et de vanille. Sa bouche ronde et aromatique, déjà bien mûre, est une invitation à la déguster dès aujourd'hui.
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Le vigneron
CH. JEAN-PIERRE GAUSSEN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bandol
L'aire de l'appellation bandol, ou Vin de Bandol, adossée à un vaste amphithéâtre de collines, s'étend sur huit communes (Bandol, Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet, Évenos, Ollioules, Saint-Cyr-sur-Mer et Sanary) aux portes de Toulon. Dans ce contexte géographique, l'association d'un climat chaud à influence maritime et d'un ...
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