CHÂTEAU JEAN FAUX

2014

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
L'une des plus anciennes propriétés du canton de Pujols (ferme fortifiée du XVIes., chartreuse du XVIIes., parc paysager du XVIIIes.) dans la vallée de la Dordogne ; rachetée en 2002 par Pascal et Chrystel Collotte. Vignoble de 12 ha, en bio certifié depuis 2011 et en biodynamie depuis 2015.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un nez profond de fruits rouges frais accompagnés de notes fumées et grillées compose une entrée en matière éclatante. Bâti sur des tanins bien présents mais d'une réelle finesse de grain, le palais séduit par son onctuosité, sa générosité, sa concentration et sa longue finale droite et intense. Un vin complet, à la fois dense et élégant, appelé à un bel avenir.

Détail du vin Château jean faux

Garde :

2019 - 2027

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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Crémant

Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.