FAMILLE GUILHEM

Sauvignon Héritage 2016

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Établi à Malviès, près de Carcassonne, ce domaine, commandé par un château construit à la fin du XVIIIes. sur des vestiges gallo-romains, est dans la même famille depuis 1878 et six générations. Brigitte Gourdou-Guilhem, aux commandes pendant plus de vingt-cinq ans, a passé le relais en 2005 à Bertrand Gourdou qui a engagé la conversion bio du vignoble. Aujourd'hui, ce dernier exploite 30 ha (en bio certifié depuis 2013). Une valeur sûre de l'appellation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin bien typé sauvignon, ouvert sur des notes caractéristiques de buis, de fruits exotiques et de citron. Arômes auxquels fait écho un palais frais et dynamique.

Détail du vin Famille guilhem

Garde :

2017 - 2020

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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Vert

Se dit d'un vin trop acide.