CHÂTEAU FONTBAUDE Sélection vieilles vignes 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Vieilles vignes ? Un demi-siècle. Du cabernet franc et du merlot presque à parité. Le second domine pourtant la dégustation de ce vin à la robe presque noire, aux parfums délicats et suaves de fruits mûrs, de boisé grillé et d'épices, à la bouche ronde, ample et chaleureuse, bâtie sur des tanins à la fois denses et affables. Du charme.

Gaec Sabaté : Le vigneron

Aux origines du domaine, 4 ha acquis en 1968 par François Sabaté, fils d'un réfugié espagnol. Son fils Christian (à la vigne), rejoint en 2000 par son frère Yannick (au chai), a porté le vignoble à une vingtaine d'hectares, certifié bio depuis le millésime 2012, et en a fait l'une des bonnes références de l'appellation.

Détail du vin Château Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2012 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : dinde fermière aux champignons.

Garde :
2016 - 2019
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Castillon-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Fontbaude Sélection Vieilles Vignes 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Castillon-côtes-de-bordeaux
  • Vins Bordelais

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux étoilés à partir de...
  • Syrah, grenache, mourvèdre : sélection du Guide Hachette
  • Les vins de vos grillades et barbecues : sélection du Guide Hachette

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.