CHÂTEAU DU PÉRIER

2014 • Cru bourg.

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Créé en 1880 par le comte Henri du Périer de Larsan, député du Médoc et maire de Soulac à la fin du XIXes., ce cru de 32 ha appartient depuis 1984 à Bruno Saintout, également propriétaire du Ch. la Bridane (saint-julien) et du Dom. de Cartujac (haut-médoc).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Agréable à l'oeil dans sa robe brillante, ce vin est aussi séduisant par son bouquet finement épicé et fruité. À l'unisson de l'olfaction et porté par une structure ronde et harmonieuse, le palais ne manque pas d'agrément non plus et déploie une jolie finale sur des notes fraîches de graphite.

Détail du vin Château du périer

Garde :

2018 - 2022

Production :

30 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ugni blanc

Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).