Château du Coing de Saint-Fiacre
- blanc tranquille
- A boire
Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Élevé plus de trois ans et demi en cuve, ce Monnières-Saint-Fiacre offre des arômes complexes de fruit frais et de fruit confit, avec une touche d'amande et de noisette en appoint. Harmonieux, frais et croquant, cerné par de fins amers, il persiste avec élégance et conviction. Une belle bouteille de gastronomie.
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Détails du vin
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Le Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2028
- Production
- -
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- VÉRONIQUE GÜNTHER-CHÉREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
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Élevé plus de trois ans et demi en cuve, ce Monnières-Saint-Fiacre offre des arômes complexes de fruit frais et de fruit confit, avec une touche d'amande et de noisette en appoint. Harmonieux, frais et croquant, cerné par de fins amers, il persiste avec élégance et conviction. Une belle bouteille de gastronomie.
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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
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CHÂTEAU DU COING DE SAINT-FIACRE
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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
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Cette cuvée issue des sols de schistes, de gneiss et d'amphibolites du Ch. du Coing de Saint-Fiacre donne un blanc souple, frais et minéral, tout en élégance, avec des notes florales légères qui viennent en support d'une trame très fine. À associer à un beau poisson, un filet de bar par exemple.
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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
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CHÂTEAU DU COING DE SAINT-FIACRE
Monnières Saint-Fiacre L'Ancestrale 2017
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
après 30mois d'élevage sur lie, ce blanc commence à s'ouvrir doucement. Laissez-lui l'occasion de s'épanouir en le carafant; il révèlera alors sa structure ronde et généreuse et ses notes d'agrumes confits. Un beau potentiel se dessine, à apprécier à table.
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Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
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Le vigneron
VÉRONIQUE GÜNTHER-CHÉREAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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