CHÂTEAU D'OLLIÈRES Haut du Prieuré 2021 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Château D'ollières Haut Du Prieuré 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Grenache, syrah et cabernet-sauvignon patiemment fermentés puis élevés 18 mois en barriques forment ce rouge ouvert sur des parfums de cassis, de cerise au kirsch et de bois de santal. Le palais affiche une belle charpente mais sans dureté, étayant une matière fondue, longue et bien épicée.

Ch. D' Ollières : Le vigneron

Sous la direction de Charles Rouy, qui a fait ses armes dans la célèbre maison beaunoise Bouchard Père et Fils, cette ancienne seigneurie a su retrouver sa tradition viticole à partir de 2003 grâce à une restructuration du vignoble (16 ha replantés sur les 35 ha que compte aujourd'hui le domaine) et à un investissement dans des équipements modernes.

Vins de Coteaux-varois-en-provence

Voir la vente hachette

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château D'ollières Haut Du Prieuré 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'ollières Haut Du Prieuré 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'ollières Haut Du Prieuré 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'ollières Haut Du Prieuré 2021 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'ollières Haut Du Prieuré 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château D'ollières Haut Du Prieuré 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'ollières Haut Du Prieuré 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2025 - 2032

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. D' OLLIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :