CHÂTEAU DE VIENS

2016

rouge tranquille 5 à 8 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Fils d'exploitants agricoles installés près de Rocamadour dans le Lot, Éric Merle rêvait de devenir vigneron. Il a eu la chance de pouvoir acheter un château viticole au cœur des côtes-de-bourg sitôt passé son bac agricole à Cahors. C'était en 1983, il avait dix-huit ans. Il a porté la surface du vignoble de 6 à 30 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée fait la part belle au malbec (80 %) aux côtés du merlot. Au nez, des fruits rouges mûrs et des épices. En bouche, un bon volume, des tanins croquants et des notes chaleureuses de pruneau contrebalancées par une franche vivacité. Atypique.

Détail du vin Château de viens

Garde :

2019 - 2023

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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