Château De Rochemorin 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
De la robe grenat à la finale resserrée, tout indique que ce 2016 est bien bâti. Après une attaque vive, le palais révèle en effet la présence de solides tanins qui s'accordent avec les arômes de fruits noirs (cassis) et d'épices pour former un ensemble de qualité.
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Détails du vin
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Le Château De Rochemorin 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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140 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Fromages / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2025
- Production
- 140 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. DE ROCHEMORIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pessac-léognan
- Fiche appellation
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2000
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S'il possède des crus plus connus, comme Couhins ou La Louvière, André Lurton ne néglige pas ce domaine. Est-elle d'un grenat très intense ou franchement noire? La robe de ce 2000 a alimenté longtemps la conversation. Mais l'unanimité s'est faite bien vite sur la suite de la dégustation. Fin, élégant et racé avec une profusion de senteurs allant des fruits rouges au cuir, le bouquet est de la même veine. Ample et souple, le palais révèle un équilibre remarquable et un fort beau potentiel de garde. On attendra cette bouteille au moins trois à cinq ans, et beaucoup plus si l'on préfère: un séjour en cave de dix à quinze ans est tout à fait envisageable. Proposé en coup de coeur, Cruzeau a été dépassé d'une très courte longueur par La Louvière.
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Le vigneron
CH. DE ROCHEMORIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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