CHÂTEAU DE LASCAUX Carra 2023 - rouge

rouge tranquille A garder
Guide Hachette des Vins 2026

Vin remarquable

Château De Lascaux Carra 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026

Vinifié avec des levures indigènes, extrait avec douceur et élevé 10 mois en cuve béton, ce 2023 se montre bien ouvert sur le fruit rouge frais et le poivre. La palette se précise et s'étoffe (fruits noirs compotés, tapenade) dans un palais consistant, profond, structuré par des tanins bien enrobés. Prometteur, on lui prédit un bel avenir.

Ch. De Lascaux : Le vigneron

Jean-Benoît Cavalier, agronome de formation, a relancé le domaine familial au milieu des années 1980, marchant dans les pas de quatorze générations de vignerons sur ce terroir de cailloutis calcaires mis en valeur par sa famille depuis 1554. Cette figure emblématique du pic Saint-Loup conduit son vignoble (85 ha aujourd'hui) en agriculture biologique et en biodynamie. Sur certaines parcelles, des moutons broutent l'herbe entre les ceps, labourent et apportent un engrais tout naturel. Une valeur sûre.

Détail du vin Château De Lascaux Carra 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Lascaux Carra 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Lascaux Carra 2023 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Lascaux Carra 2023 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Lascaux Carra 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Lascaux Carra 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032.

Garde :
2027 - 2032
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pic-saint-loup
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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