Château de la Violette
- blanc effervescent
- A boire
coup de cœur
Château De La Violette 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Très fortement identifié Savoie, ce crémant 100 % jacquère est d'une grande finesse. Appétence d'un nez évocateur de rose, de brioche et de tarte au sucre. La bouche ? Toucher émoustillant et vivifiant au palais, des saveurs précises et harmonieuses, et une finale longue et élégante. Impressionnant.
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Détails du vin
-
Le Château De La Violette 2018 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2024
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- DOM. DU CH. DE LA VIOLETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-savoie
- Fiche appellation
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Savoie et Bugey, Savoie (vin de)
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Savoie et Bugey, Savoie (vin de)
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CHÂTEAU DE LA VIOLETTE
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Savoie et Bugey, Savoie (vin de)
- blanc tranquille
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Savoie et Bugey, Savoie (vin de)
- blanc tranquille
Une minéralité prononcée, aux accents de pierre à fusil, presque de fumé, caractérise cette cuvée de bout en bout et lui confère une tension certaine, accompagnée par d'agréables notes florales et citronnées. Un vin nerveux, plein d'allant.
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Le vigneron
DOM. DU CH. DE LA VIOLETTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Crémant-de-savoie
Le dernier des crémants français à avoir accéder à l’appellation, en 2014. Comme les autres crémants, il est élaboré à partir de la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille et avec une durée de vieillissement en bouteille d’au moins douze mois après le tirage. Le crémant-de-savoie est produit à partir de ...
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