Château Calissanne 2014 rosé :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
L'arrivée de Christophe Barraud, qui vient de Tavel pour remplacer l'excellent Jean Bonnet, parti profiter d'une retraite amplement méritée, a-t-elle insufflé une nouvelle dynamique aux rosés du domaine ? Quoi qu'il en soit, ces derniers sont à l'honneur cette année. En première ligne, le « château » 2014, au nez intense de fruits exotiques et d'abricot frais, bien équilibré entre la fraîcheur, la rondeur et cette complexité aromatique qui perdure tout au long de la dégustation. Un vin des plus expressifs.
Ch. Calissanne : Le vigneron
Ancienne place forte celto-ligure, La Calissanne fut propriété de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem au Moyen àge, d'un parlementaire aixois au XVII
es., d'un industriel du savon au XIX
es., et enfin, en 2001, de l'homme d'affaires Philippe Kessler, disparu en 2008. C'est aujourd'hui Sophie Kessler-Matière, l'épouse de ce dernier, qui dirige cette vaste propriété de 1 100 ha, dont 60 ha d'oliviers et une centaine de vignes, répartie sur 25 parcelles de coteaux pierreux en pente légère. Ce pilier de l'AOC coteaux-d'aix, conduit pendant vingt-cinq ans par Jean Bonnet " qui a mené une réflexion poussée sur la politique de plantation et l'entretien du vignoble " est désormais dirigé par Christophe Barraud.
Détail du vin
Château Calissanne 2014 rosé
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Calissanne 2014 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Château Calissanne 2014 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi.
Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Château Calissanne 2014 rosé ont-elles été produites ?
52 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Château Calissanne 2014 rosé ?
Ce vin est élevé en cuve.
Quand est-il conseillé de boire le Château Calissanne 2014 rosé ?
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2016.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Calissanne 2014 rosé ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Avec quel plat servir le vin Château Calissanne 2014 rosé ?
Ce vin s’accordera parfaitement avec : brandade de morue.
Production :
52 000 bouteilles
COMMENTAIRE