CHÂTEAU BAROUILLET Larcin 2022 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Barouillet Larcin 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Original et plaisant, écrivent nos dégustateurs, qui soulignent sa robe plutôt claire, son expression à la fois florale et réglissée et sa bouche suave, souple, épicée, aiguillonnée par une finale vive, qui laisse une impression de légèreté. De fait, ce bergerac vinifié sans sulfites est original par son assemblage (mi-malbec mi-merlot) et surtout par sa vinification (une macération carbonique en grappes entières et un élevage de 12 mois en amphore de terre cuite). Il se placera facilement à l'apéritif ou à table, avec des viandes grillées.

Ch. Barouillet : Le vigneron

L'arrière-grand-père a été l'un des pionniers de la vente du monbazillac en bouteilles. En 2010, Vincent Alexis a pris la tête du domaine familial (48 ha). Renonçant à la vente en vrac et en grande distribution, il a engagé d'emblée la conversion bio du domaine, qu'il conduit en biodynamie. Il adapte les vinifications à chaque cuvée (cuve béton, Inox, foudre, fût de réemploi, amphore).

Vins de Bergerac

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Détail du vin Château Barouillet Larcin 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Barouillet Larcin 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Barouillet Larcin 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Barouillet Larcin 2022 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château Barouillet Larcin 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Barouillet Larcin 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Barouillet Larcin 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Volailles.

Garde :

2024 - 2027

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CH. BAROUILLET

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