Caves Gales
- blanc tranquille
Caves Gales Pinot Gris Domaine Et Tradition 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Au nez, des arômes mûrs de banane, de mangue et de poire, témoins d'une vendange de belle maturité. La bouche confirme ce caractère : elle dévoile une jolie rondeur et des saveurs fruitées très concentrées, sans manquer pour autant de la fraîcheur nécessaire à son harmonie.
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Détails du vin
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Le Caves Gales Pinot Gris Domaine Et Tradition 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : crabe farci.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SA CAVES GALES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moselle luxembourgeoise
- Fiche appellation
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CAVES GALES
Pinot gris Domaine et tradition 2015
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
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Au nez, des arômes mûrs de banane, de mangue et de poire, témoins d'une vendange de belle maturité. La bouche confirme ce caractère: elle dévoile une jolie rondeur et des saveurs fruitées très concentrées, sans manquer pour autant de la fraîcheur nécessaire à son harmonie.
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DOMAINE GALES
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CAVES GALES
Wellenstein Kurschels Riesling 2011
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
"Sa couleur or intense attire. Elle annonce un nez surprenant mais très plaisant, aux parfums à la fois mûrs et acidulés de fruits exotiques (mangue, Passion, grenade), de fruits jaunes, de groseille à maquereau blanche; une touche minérale et iodée caractéristique apporte de la complexité. En bouche, la belle attaque fraîche est relayée par des impressions de rondeur et de douceur. Ce riesling tire son harmonie d'une belle maturité alliée à la richesse de la structure. La finale persistante laisse une impression de puissance. Un vin de gastronomie qui formera un bel accord avec une volaille en sauce crémeuse."
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CAVES ST.-MARTIN
Charta Schengen Prestige Riesling 2011
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
"Ce riesling suit une charte de qualité dont l'originalité est d'être transfrontalière – conforme à l'""esprit de Schengen"". Elle regroupe des producteurs luxembourgeois, allemands et français (AOC moselle). D'un or étincelant, ce 2011 dévoile après aération des parfums tout en finesse d'agrumes (pamplemousse, clémentine) et de fleurs blanches, auxquels fait écho une bouche structurée et très fraîche, gage d'un potentiel de garde intéressant. La finale persistante confère à cette bouteille une grande classe. Une belle expression du terroir et un vin de gastronomie. ""À attendre... avec impatience"", conclut un juré. Un an devrait suffire."
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- blanc effervescent
Marc Gales rend hommage à son père et à son grand-père avec cette cuvée Héritage, qui reçoit deux étoiles. Les fruits blancs et les fleurs composent un nez vivifié par une pointe de minéralité. Dans le même registre, la bouche affiche un bel équilibre entre fruité et vivacité. Harmonieux et élégant, ce crémant fera un kir royal raffiné.
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GALES
Remich Primerberg Riesling 2007
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Après un coup de cœur décroché l’an dernier, c’est avec un autre riesling 2007 que cette maison de négoce séduit le jury. Nuancé de jeunes reflets verts, ce vin livre de fraîches senteurs de poire Williams et de pamplemousse. La poire se fait plus mûre en bouche, la matière donnant l’impression de croquer dans sa chair tendre et juteuse. Un vin équilibré, d’une grande finesse, qui pourra encore se garder trois à quatre ans. Par ailleurs, le grand 1 er cru Wellenstein Foulschette Pinot gris 2008 est cité pour ses arômes fruités et floraux aux nuances de noisette.
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Le vigneron
SA CAVES GALES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Moselle luxembourgeoise
Tout petit vignoble, aux portes d'Aix, qui englobe l'ancien clos du bon roi René. Rosés, rouges et blancs font appel à de nombreux cépages locaux. Les rouges, de garde, expriment la violette et le bois de pin.
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