CAVE SAINT-ANDRÉ

2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Seillons-Source-d'Argens est un village perché plein de charme d'où la vue embrasse la Sainte-Baume, la Sainte-Victoire et Saint-Maximin. Fondée en 1909, sa cave coopérative, après diverses fusions à partir de 1995, dispose de quelque 380 ha. Elle propose des coteaux-varois et des IGP du Var.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Grenache et syrah à parts quasi égales composent cette cuvée élégante dans sa robe rose tendre. Le bouquet est expressif : fraise, framboise, bonbon anglais, menthe fraîche. Une attaque à la fois volumineuse et fraîche, avec ses notes d'agrumes, est relayée par des impressions plus chaleureuses, soulignées par des notes de fruits mûrs. Un rosé généreux.

Détail du vin Cave saint-andré

Garde :

2017 - 2018

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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Amigne

Cépage blanc indigène du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés à Vétroz. Il engendre des vins généreux et amples aux nuances d’orange et de mandarine. Grâce à son caractère tardif et à sa grappe lâche, ses baies peuvent flétrir sur pied et donner naissance à de captivants liquoreux de vendanges tardives. Les vins d’amigne sont de longue garde (jusqu’à plusieurs décennies dans les bons millésimes).