CAVE DES VIGNERONS DE SAINT-GERVAIS

Saint-Gervais Cuvée Sélection Terroir 2001

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Née en 1924, cette cave coopérative veille sur 495 ha. Grenache, syrah, mourvèdre pour un 2001 à la robe soutenue. Belle brillance, bonne limpidité, quelques reflets d'évolution. L'aération lui est nécessaire. Le nez sort alors du cocon et livre des arômes de cerise confite. Au palais, le corps est agréable, bien dessiné, sans se fixer des objectifs inaccessibles. Saint-Gervais permet de rayonner sur Bagnols-sur-Cèze, la chartreuse de Valbonne et sa forêt.

Détail du vin Cave des vignerons de saint-gervais

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Agressif

Se dit d'un vin montrant trop de force et attaquant désagréablement les muqueuses.