CAVE DES VIGNERONS DE SAINT-GERVAIS

2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La coopérative de Saint-Gervais présente un 2009 grenache-syrah-mourvèdre de très belle facture. C’est un vin couleur rouge cerise, au nez de… cerise, agrémenté de senteurs de garrigue et d’épices. Des tanins veloutés tapissent un palais tout aussi fruité et gentiment épicé. Une bouteille harmonieuse à boire dans l’année sur une cuisse de pintade aux tomates (cerises).

Détail du vin Cave des vignerons de saint-gervais

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.