CAVE DE TURCKHEIM

Collection Terroirs Chemin des seigneurs 2007

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créée en 1955, la Cave de Turckheim regroupait alors cent quatre-vingts adhérents pour une centaine d’hectares de vignes. Aujourd’hui, elle compte plus de deux cents coopérateurs pour plus de 300 ha. De couleur or pâle, sa cuvée Chemin des seigneurs s’annonce par des effluves de pêche blanche accompagnés de notes fumées. Elle est équilibrée dans un style assez vif, et devrait s’ouvrir au cours des mois qui viennent. Un pinot gris qui s’accordera avec de nombreux mets: entrées, volailles, poissons en sauce, pâtes, cuisine exotique… (Sucres résiduels: 15 g/l.)

Détail du vin Cave de turckheim

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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Viril

Se dit d'un vin à la fois charpenté, corsé et puissant.