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CAVE DE TAIN Grand Classique 2017 - blanc

Vallée du Rhône • Hermitage
Prix : 30 à 50 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable
coup de cœur

Cave De Tain Grand Classique 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

On ne compte plus les coups de cœur, encore moins les étoiles, obtenus par cette coopérative exemplaire. Celui-ci va à son Grand Classique, 100 % marsanne, élevé en cuve et fût. Délicat et expressif, le nez évoque l'acacia, le jasmin et le sureau, juste soulignés d'un trait de vanille. La même élégance s'impose dans une bouche tout en mesure, compromis idéal entre gras, fraîcheur, expression du fruit et justesse de l'élevage. Un blanc raffiné, plein et frais, d'un équilibre magistral.

Cave De Tain : Le vigneron

Créée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la très qualitative cave coopérative de Tain-l'Hermitage rassemble 310 adhérents et vinifie à elle seule, avec plus de 1 000 ha de vignes, environ 50 % des appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Elle possède aussi 26 ha en propre, dont 21 ha en AOC hermitage. Une valeur sûre de la région, qui s'est dotée en 2014 de structures de production flambant neuves permettant de multiplier les sélections parcellaires.

Vins de Hermitage

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Détail du vin Cave De Tain Grand Classique 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De Tain Grand Classique 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De Tain Grand Classique 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De Tain Grand Classique 2017 blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De Tain Grand Classique 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Cave De Tain Grand Classique 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De Tain Grand Classique 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave De Tain Grand Classique 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Volailles.

Garde :
2021 - 2025
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Hermitage
la Fiche appellation

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