CAVE DE LUGNY

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

50 % de chardonnay, 40 % de pinot noir et – comme on est en Mâconnais – 10 % de gamay noir à jus blanc, pour un vin non millésimé aux bulles très fines et au tempérament vineux. Le kir royal semble un destin tout trouvé car la crème de cassis s'harmonisera bien à sa constitution.

Détail du vin Cave de lugny

Garde :

-

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne

la Fiche appellation

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Sulfatage

Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.