Catherine Marcellin
- rosé tranquille
- A boire
Catherine Marcellin Les Remparts rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Largement dominé par les séductions aromatiques du merlot - majoritaire à 80 % - ce « vin de liqueur » (153 g/l de sucres résiduels) ne s'est pas totalement affranchi des vigueurs de l'armagnac. Il n'en demeure pas moins plein d'attraits. L'olfaction, intense, se déploie autour d'intenses notes fruitées (pruneau, mandarine) nuancées de senteurs d'amande fraîche. Dans le même registre fruité, la bouche remarquablement fondue ne se départit à aucun moment d'un équilibre parfait.
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Détails du vin
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Le Catherine Marcellin Les Remparts rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de canard.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2022
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 °C
- Producteur
- SCEA DES REMPARTS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Floc-de-gascogne
- Fiche appellation
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