BOURGEOIS-DIAZ 2005 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Bourgeois-diaz 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un domaine de 7 ha implanté dans la vallée de la Marne, à moins de 80 km de Paris: situé à l’ouest de Château-Thierry, Crouttes-sur-Marne est l’un des premiers villages viticoles que l’on rencontre lorsque l’on arrive de la capitale. Jérôme Bourgeois signe deux cuvées qui ont reçu l’une comme l’autre une étoile. Ce 2005 privilégie le chardonnay (70 %), les deux pinots à parts égales complétant l’assemblage. Intense au nez, il distille des nuances de beurre, de brioche et d’agrumes. Le palais bien fondu finit sur une touche acidulée. Pour l’apéritif, avec du foie gras. Née des récoltes 2007 et 2006, la Cuvée distinguée (11 à 15 €; 21 261 b.) met en œuvre, elle, une majorité de raisins noirs (80 %, dont 50 % de meunier). On aime beaucoup son nez aux nuances fraîches de melon et sa bouche tonique, fruitée et longue. (RM)

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Détail du vin Bourgeois-diaz 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bourgeois-diaz 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bourgeois-diaz 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bourgeois-diaz 2005 blanc ont-elles été produites ? 2 662 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bourgeois-diaz 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bourgeois-diaz 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 662 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

EARL BOURGEOIS-DIAZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne