Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Bernard Mallol est aux commandes de l'exploitation familiale depuis 1981. Il a la chance d'avoir la totalité de son vignoble (6,80 ha) sur le territoire de Cramant et de Chouilly, deux villages de la Côte des Blancs classés en grands crus. Sa Grande Réserve marie les années 1996 à 1998. Complexe, avec des notes fruitées, beurrées, épicées, des nuances de noisette, elle est équilibrée, ronde et ample, et pourra être dégustée pour elle-même, à l'apéritif. (RM)
Détail du vin B. mallol-gantois
Garde :
-
Production :
4 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
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