Auguste Huiban 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
L’exploitation d’Eric Ammeux se dissimule dans un vallon sur la rive droite de la Marne. Sa production n’en commence pas moins à être connue des fidèles lecteurs du Guide. Dans ce 2004, le mariage du meunier et du chardonnay à parts égales est très réussi : la texture ample et fondue s’associe à des arômes tout en finesse de pomme verte, d’agrumes et de brioche. Un champagne harmonieux dont on appréciera toutes les qualités à l’apéritif. Et une fois de plus, voici le rosé (8 000 b.). Issu de noirs exclusivement (dont 80 % de meunier) et des récoltes 2008 et 2007, il s’ouvre à l’aération sur des arômes de cerise et de noyau: une citation. (RM)
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Détails du vin
-
Le Auguste Huiban 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
3 114 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 114 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE AUGUSTE HUIBAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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