PAUL AUGUSTIN Grand Chardonnay - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Paul Augustin Grand Chardonnay blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un blanc de blancs ample, charnu, puissant, frais et long, mêlant les agrumes à des notes toastées d'évolution. Il ne se contentera pas d'ouvrir l'appétit mais il pourra accompagner tout un repas, poisson en sauce ou volaille.

Champagne Paul Augustin : Le vigneron

Repris en 1990 par Éric Ammeux et son épouse Isabelle, ce vignoble familial d'environ 4 ha se partage entre Jonquery, dans un vallon entre Ardre et Marne, et Fontaine-sur-Aÿ, près d'Épernay. Les raisins de Jonquery donnent naissance au champagne Auguste Huiban, ceux de Fontaine-sur-Aÿ à la marque Paul Augustin, lancée en 2005 par Isabelle.

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Détail du vin Paul Augustin Grand Chardonnay blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Augustin Grand Chardonnay blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Augustin Grand Chardonnay blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Augustin Grand Chardonnay blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Augustin Grand Chardonnay blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Paul Augustin Grand Chardonnay blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Augustin Grand Chardonnay blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Paul Augustin Grand Chardonnay blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2023

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PAUL AUGUSTIN

la Fiche du producteur

Appellation :