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Le vin Le vigneron Appellation Les plats en accord
ALAIN PAULAT Les Belles Fornasses 1998
ALAIN PAULAT Les Belles Fornasses 1998

ALAIN PAULAT

Favori
Les Belles Fornasses 1998 - rouge
Vallée de la Loire et Centre
• Coteaux-du-giennois
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2001
Vin cité!

Alain Paulat Les Belles Fornasses 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Depuis 1982, Alain Paulat cultive ses vignes selon les méthodes de la viticulture biologique. Voilà un 98 habillé de pourpre, dont le nez commence à évoluer, associant le sous-bois aux fruits rouges. Il y a de la concentration dans cette matière; les tanins demandent quelques mois de plus pour s'apaiser. Un bon potentiel.

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Note moyenne :
Les autres millésimes de ce vin
1998

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Détails du vin

  • Le Alain Paulat Les Belles Fornasses 1998 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

  • 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

  • Ce vin est élevé en cuve et en fût .

  • Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
20 000 bouteilles
élevage
En cuve et en fût
température
15 °C
Producteur
ALAIN PAULAT
Fiche du producteur
Appellation
Coteaux-du-giennois
Fiche appellation

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L’appellation Coteaux-du-giennois

Voisine des AOC sancerre et pouilly-fumé, l'aire des coteaux-du-giennois constitue le vignoble le plus septentrional de la Loire nivernaise. Depuis les anciennes terrasses de la Loire à Gien, les vignes s'étendent vers Cosne-sur-Loire sur des sols argilo-calcaires. Orientés à leurs débuts vers des vins rouges et rosés, issus de l'assemblage ...

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