ALAIN GAUTHERON

Vieilles Vignes 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin a fait un séjour en feuillette chablisienne (132 l) et au-delà de ses arômes citronnés ou floraux, il garde au nez un vanillé assez persistant. En fait, 80 % en cuve et 20 % sous bois sont des proportions raisonnables. La suite est friande au sein d'un environnement minéral pour un 2002 à boire dès à présent. Coup de coeur en l'an 2000.

Détail du vin Alain gautheron

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Râpeux

Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression de racler le palais.