A. L. BAUR

Elsbourg 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Balcon dominant sur la plaine d'Alsace, Voegtlinshoffen, au sud-est de Colmar, réunit de très beaux terroirs et concentre des talents, comme ceux de Régine Baur, qui exploite avec son beau-frère Dominique Pierrat (à la vigne) un domaine de 7 ha, avec des parcelles dans le grand cru Hatschbourg.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'un lieu-dit calcaire, ce riesling, encore jeune au nez, mêle des senteurs florales, minérales et des notes de fruits exotiques. Dans le même registre aromatique, puissant, gras et long, le palais laisse envisager une longue garde. (Sucres résiduels : 8,7 g/l.)

Détail du vin A. l. baur

Garde :

2017 - 2026

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bourbe

Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.