club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins
déjà inscrit ? connectez-vous
Mot de passe oublié ?

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?
Le pseudo saisi est trop court
Le nom saisi est trop court
Le prénom saisi est trop court
*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.
Code postal trop court
inscription à titre :
j'ai le guide hachette des vins 2019
(ouvrage papier)
Merci de cocher une réponse
club hachette des amateurs de vins :
découvrir ma cave, votre espace membre

Merci pour votre inscription !

Vous êtes désormais membre du Club Hachette des amateurs de vins.

Bénéficiez de vos avantages à découvrir dans votre espace membre : Ma cave

N'oubliez pas de participer sur le site Hachette Vins en donnant votre avis sur les vins, les recettes, les articles et événements, et en postant vos commentaires sur nos contenus !

Nous vous souhaitons de belles découvertes sur hachette-vins.com !

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins
Date de naissance jj/mm/aaa


Ces informations vous concernant sont recueillies pour permettre votre inscription à notre newsletter. Elles sont destinées à la société Hachette Livre et feront l’objet d’un traitement informatique dont Hachette Livre est responsable. Concernant ces informations, vous bénéficiez de droits d’accès et de rectification que vous pouvez exercer ici.

Récupérez votre mot de passe et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

je m’abonne au guide en ligne
  • Mon compte
  • Newsletter
Hachette Vins Hachette Vins
  • Le guide
    par région
    • Alsace
    • Beaujolais
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Champagne
    • Jura
    • Languedoc
    • Loire
    • Lorraine
    • Provence
    • Sud-Ouest
    • Rhône
    Toute la sélection Hachette
    Type de vins
    • Les bulles
    • Les rouges
    • Les blancs
    • Les rosés
    Les meilleurs vins
    • Vins coups de cœur
    • Vins 2 étoiles
    • Vins 3 étoiles
    • Bons rapports Qualité/Prix
    Sélection 2019
    Les offres du moment
    CAMIAT ET FILS
    0
    Guide 2015
    Vin blanc effervescent
    Champagne • Champagne
    18,08 €
    Voir l'offre
    CHÂTEAU FORNIER DE CLAUSONNE
    2016
    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
    Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes
    12,50 €
    Voir l'offre
    DOMAINE BENEDETTI
    2016
    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
    Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône
    10,00 €
    Voir l'offre
    CHÂTEAU VALFAURÈS
    2016
    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
    Languedoc • Fitou
    9,50 €
    Voir l'offre
    CHÂTEAU DE CHELIVETTE
    2016
    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
    Bordelais • Bordeaux supérieur
    9,50 €
    Voir l'offre
    CHÂTEAU DES LANDES
    2015
    Guide 2019
    Vin rouge tranquille
    Bordelais • Lussac-saint-émilion
    9,00 €
    Voir l'offre
  • Boutique
  • Vignerons
    par région
    • Alsace
    • Beaujolais
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Champagne
    • Jura
    • Languedoc
    • Loire
    • Lorraine
    • Provence
    • Sud-Ouest
    • Rhône
    Tous les vignerons
    Les vignerons
    de l’année
    Nicolas Scharsch, élu ...
    Brigitte Rullier-Loussert, ...
    Sylvain Fadat, élu vigneron ...
    Charlotte, Clémence, ...
    Henri Lapouble-Laplace, élu ...
    Jean-Pascal Godineau, élu ...
    Valéry Renaudat, élu ...
    Vincent et Xavier Anglès, ...
    Pierre Vidal, élu vigneron ...
    Jean-Marc Monnet, élu ...
    Laurent Dufau, élu vigneron ...
    Anne-Laure et Jean Chartron, ...
    Anne et Hervé Sigaut, élus ...
    Édouard Labruyère, élu ...
    Didier Depond, élu vigneron ...
    Nicole Deriaux, élue ...
    Philippe Viallet, élu ...
    Élodie et Matthieu Collet, ...
    Pierre Morgeau, élu vigneron ...
    Jérôme Pascal et Céline ...
    Christian Roche, élu ...
    Tous les vignerons de l’année
  • Cuisine & vins
    Type de plats
    • Apéritifs & Entrées
    • Produits de la mer
    • Viandes
    • Volailles
    • Légumes
    • Pâtes et Riz
    • Œufs
    • Fromages
    • Desserts
    Tous les accords
    Incontournables
    • Blanquette de veau
    • Bœuf bourguignon
    • Cassoulet
    • Chili con carne
    • Choucroute garnie
    • Côtes de boeuf
    • Fondue savoyarde
    • Gigot d'agneau
    • Lasagnes
    Tous les accords incontournables
  • Tout sur le vin
    Par thématique
    • Guide des régions et appellations
    • Cépages et terroirs
    • Les mots du vin
    • Connaitre le vin
    • Choisir & acheter
    • Conserver, servir, déguster
    • Tourisme
    Toutes les fiches pratiques
Trouver votre vin

Le guide

  • Voir toute la sélection
  • Voir la sélection 2019

La boutique

<

Acheter les vins du guide directement aux vignerons sur hachette-vins.shop
  • Accueil >
  • Cuisine et vins >
  • Veau >

Côtes de veau aux girolles

Retour à la page précédente
PARTAGER LA RECETTE AJOUTER À MES FAVORIS

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

Clos-de-la-roche
La Côte de Nuits
VOIR LA FICHE
Ladoix
La Côte de Beaune
VOIR LA FICHE
Aloxe-corton
La Côte de Beaune
VOIR LA FICHE
Puisseguin-saint-émilion
Le Libournais
VOIR LA FICHE
Margaux
Le Médoc
VOIR LA FICHE

AUTRES ACCORDS ET RECETTES RECOMMANDÉS

Veau
Veau aux olives
Note : 221
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Veau
Noix de ris de veau au gingembre, petits oignons, rhubarbe et radis roses par Jean-Michel Lorain
Note : 1105
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Veau
Veau marengo
Note : 923
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Veau
Osso bucco et risotto à la milanaise
Note : 136
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Veau - Accords et recettes d'hiver
Escalopes de veau à la Milanaise
Note : 766
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
PARTAGEZ LA RECETTE SI VOUS AVEZ AIMÉ :

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Épanoui

Qualificatif d'un vin équilibré qui a acquis toutes ses qualités de bouquet.

Aide & Contact

  • Qui sommes-nous
  • Nous contacter
  • Charte éditoriale

Mentions légales

  • Conditions générales d'utilisation et de vente
  • Charte référencement
  • Charte avis en ligne
  • Charte cookies

Abonnez-vous

  • Facebook
  • Twitter
  • Google +
  • Newsletter

Découvrez nos applis

Guide Hachette des Vins
Vins & Millésimes