Noix de saint-jacques à la crème

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

La Côte de Beaune
La Côte de Beaune
La Côte de Beaune
La Touraine
La vallée du Rhône septentrionale

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Gibier

Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.